Egy újabb csoki torta
2 tojásból tortalapot sütöttem:
100 g cukor+ 40 g a habba
175 g liszt
75 ml olaj
75 ml tej
2 tojás
1/2 cs sütőpor
A tojássárgáját kikevertem cukorral, majd hozzáadtam a tejet és az olajat.
Közben felvertem a tojásfehérjehabot a pici cukorral.
A tojássárgájás masszához hozzákevertem a lisztet és a sütőport, és a legvégén a keményre vert tojásfehérjehabbal óvatosan elkevertem.
A tortaformám aljába sütőpapírt raktam, és a sütőt előmelegítettem.
A beleöntöttem a masszát a tortaforába és az oldalára kicsit felhúzkodtam, hogy könnyebben tudjon a tészta "megkapaszkodni".
Tűpróbával ellenőriztem, hogy jó-e már.
Mikor kisült ugyanígy elkészítettem egy újabb 2 tojásos tortalapot, csak abba 2 kanál kakaót tettem( természetesen annyival kevesebb liszt kell bele).


Mikor kihűlt kettévágtam mindegyiket és mindkét lap közepén egyforma sablonnal kivágtam. A barna külsőbe fehér belsőt tettem és fordítva....


Alulra kakaós tortalapot tettem, megkentem krémmel, rá tettem a fehér külsős lapot, újabb réteg krém, barna külsős lap és újabb krém következett a tetejére a világos tortalapot tettem. Oldalát körbekentem krémmel.
Tetejére 5dkg margarint olvasztottam gőz fölött és egy tábla fehércsokit tördeltem bele. A minta és a felirat csokikrémmel készült.


és ilyen lett felszelve:
.jpg)
És akkor a krém receptje:
3 csoki pudingot felfőztem 9 dl tejjel.Kihűtöttem.
25 dkg margarint 25 dkg porcukorral simára kevertem , és a kihült csokipudinggal kézimixerrel jó simára kikevertem.