Tejberizs
Hozzávalók:
1 liter tej
1-2 ek vaj
1 csipet só
10 dkg cukor
20 dkg rizs
1 cs. vaniliás pudingpor
2 dl tej
A tejet a csipet sóval és a vajjal elkezdem forralni, amikor már forró beleteszem a rizst. Felforralom, majd takarékra veszem. Figyelem és kevergetem. Igy főzöm kb. 30 percig,
A pudingport kikeverem a 2dl tejjel, és a tejberizshez öntöm. Összefőzöm, elzárom a gázt. A cukrot én mindig ilyenkor keverem el benne, igy nem ég le.
Fedő alatt még egy picit pihentetem, majd kakaóval megszórva, gyümölccsel, vagy dzsemmel tálalom.
