Babfőzelék
-
1 kg fagyasztott fejtett bab
-
5 db babérlevél
-
4-5 gerezd fokhagyma
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 evőkanál zsír
-
3 evőkanál liszt
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
2 dl tejföl
-
2 evőkanál ecet
-
ízlés szerint só
Elkészítés
-
A babot, a babérlevelet, 2 gerezd apróra vágott fokhagymát forrásba lévő vízbe tesszük. A víz éppen csak ellepje a babot és elkezdjük főzni. Pici szódabikarbónát mindig teszek bele, hogy ne fujjon fel a bab. Ízlés szerint sózzuk.