Kókusz különlegesség
Hozzávalók:
50 dkg liszt
40 dkg cukor
6 dkg vaj vagy margarin
2 egész tojás
4 ek. méz
2,6 dl tej
2 késhegynyi szódabikarbóna
A hozzávalókat főzőkanállal alaposan kikeverjük, sütőpapiros(vagy zsirozott lisztezett) gáztepsibe öntjük és előmelegített sütőben közepes hőfokon tűpróbáig sütjük.
Ha kihűlt teljesen kockákra vágjuk és kakaós mázba majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
Máz:
5 dkg cukor
10 dkg kakaópor
10 ek. tej
40 dkg margarin
40 dkg kókuszreszelék
Gőz felett olvadásig melegítjük, és forgathatjuk bele az előzőleg felkockázott tésztát.
