Gyors kókuszos finomság
Hozzávalók:
40 dkg cukor
2 egész tojás
70 dkg vagy 4 kis doboz tejföl
40 dkg liszt
10 dkg kókusz reszelék + egy pici a tetejére
1 csomag sütőpor
A tojást a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk szépen sorban a többi hozzávalót is. Minden egyes alapanyag után keverjük ki a masszánkat.
Vajazott lisztezett nagy gáztepsiben tűpróbáig sütjük.
Tetejére csokimázt kenünk.
Csokimáz:
20 dkg porcukor
2 ek. kakaópor
2 ek étolaj
3 ek forró víz (a vizet óvatosan kell adagolni, először 2 ek. aztán amennyi még szükséges. kenhető legyen)
A csokimáz tetejét diszitésül megszórhatjuk egy kis kókusz reszelékkel.
