Almás pite(gáztepsi méret)
60 dkg lisztben 20 dkg zsírt vagy 30 dkg margarint elmorzsolunk. Teszünk bele 2 tojás sárgáját, 1 csomag sütőport, 20 dkg cukrot, és annyi tejet vagy tejfölt amivel nyújthatóvá tudjuk gyúrni.
Kétfelé osztjuk.
8db almát mehámozunk lereszelünk.
A tészta egyik felét kinyujtjuk és tepibe belehelyezzük, rátesszük a reszelt almát( ha kell ki nyomkodjuk, hogy ne legyen leveses). Megszórjuk cukorral és őrölt fahéjjal, kinyújtjuk a másik lapot és rátesszük az almatöltelékre.
Villával megszúrkáljuk, előmelegített sütőben sütjük.
