Szezámmagos csirke(kinai )

1 egész csirkemell kifilézve

A bundázáshoz:

9 evőkanál liszt

1 evőkanál Vénusz olaj

2 tojás

csipet só

1-1,5 dl víz

1 csomag sütőpor

A mázhoz:

ketchup,méz ízlés szerint chili paprika!!3-4 e.k. szezámmag!!!

Elkészítés:

A csirkemellet kisebb szeletekre, csíkokra vágjuk, sózzuk. Egy tálba beletesszük a bundázáshoz valókat (liszt, só, tojás, olaj, sütőpor), és a vízzel felöntve sűrű masszát készítünk.

Elkészítjük a mázat is. Ízlés szerinti a ketchupot, mézet, chilit vagy Erős Pistát. A húst beleforgatjuk a bundázáshoz elkészített masszába, majd forró olajban sütjük. Amikor a húskockát beletesszük a bő, forró olajba, figyeljünk, hogy a bunda teljesen befedje. A megsült húsfalatokat lecsepegtetjük, és rögtön a mázba forgatjuk, meg szórjuk szezámmaggal majd tálra tesszük.